סלטים

סלט קינואה צבעוני שמזין את הגוף ומשמח את הנפש 🍀 סטארץ | טבעוני | ללא גלוטן

🍀 🍀 🍀

מתכון פשוט וכל כך טעים שאפשר להכין לארוחה חגיגית או ביום יום. אה והוא גם ממש בריא 🙂

IMG_7225

המתכון הזה אינו מכיל שמן ומתאים לדיאטת סטארץ'!

הקינואה מזינה מאוד, ב-185 גרם קינואה מבושלת יש 8 גרם חלבון, 5 גרם סיבים ומבחר רחב של מינרלים וויטמינים החל מ- 30% מגנזיום שעוזר למניעת סכרת ולטיפול במיגרנה, 28% זרחן אשר חיוני לבניית עצם וייצור אנרגיה, 19% חומצה פולית  אותה מומלץ לצרוך לפני ובמהלך היריון וגם – נחושת, ברזל, אבץ, אשלגן ועוד..

כידוע, הקינואה היא ללא גלוטן, מה שהופך אותה למושלמת עבור חולי צליאק או אנשים המנסים להפחית בגלוטן.

בואו נתחיל לבשל!

קודם כול יש לבשל קינואה לפי המתכון של בל לחצו כאן! כמובן בלי להוסיף את השמן 🙂

IMG_7213
יוצא אחד אחד

 

IMG_7212

נחתוך ונקצוץ:
1 – סלק מבושל
צרור קטן של עירית
צרור קטן של כוסברה או פטרוזיליה (או שניהם)
1 – אבוקדו בשל

 

 

נשרה במים רותחים תירס קפוא ל 10 דקות עד שיהיה מוכן ונסנן.
נשרה חופן של אצות ווקאמה בהרבה מים ל 5 דקות ונסחוט היטב לאחר מכן.

 

 

נערבב הכל ביחד עם הקינואה ונוסיף את התבלינים הבאים לפי הטעם (או כל תבלין אחר לפי הטעם שלכם):
מלח הימלאיה ורוד
שום גבישי
בזיליקום מיובש
פלפל לבן טחון
כפית טחינה גולמית

נערבב היטב….וזהו…מוכן! בתיאבון! ולבריאות

IMG_7223
ואוו זה נראה טוב
IMG_7225
יאמיייי
IMG_7226
טוב אנחנו הולכים לאכול 🙂 נתראה בפוסט הבא!

תכתבו לנו איך יצא לכם 🙂

גם בפייסבוק – גם ביוטיוב – גם באינסטגרם – תמיכה בפרוייקט

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s